Ancienne abbaye cistércienne transformée en hôtel de grand luxe
Présentation
Informations pratiques
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Au cœur de la vallée de Chevreuse, à moins d'une heure de Paris, l'Abbaye des Vaux-de-Cernay offre une échappée belle dans un cadre chargé d'histoire et de sérénité. Cette ancienne abbaye cistercienne, méticuleusement restaurée, se dresse majestueusement au milieu d'un parc de 80 hectares, invitant à une immersion totale dans un passé aristocratique mêlé à une modernité discrète.
La rénovation orchestrée par le groupe Paris Society, sous la direction artistique de Cordélia de Castellane, a su préserver l'authenticité des lieux tout en y apportant une touche de contemporanéité. Les chambres et suites, réparties dans l'enceinte de l'abbaye, les haras, et divers pavillons, déclinent un confort douillet. Chaque espace a été pensé pour refléter l'esprit des anciens bâtiments avec une élégance rustique et des touches de design moderne, offrant aux visiteurs une expérience à la fois luxueuse et empreinte de caractère.
Le domaine propose une variété d'activités qui sauront enrichir le séjour de chacun. Que ce soit les promenades en barque sur l'étang, les séances de yoga au cœur de la nature, ou une escapade culturelle dans les multiples salons de l'abbaye, chaque moment est une invitation à la détente et à la découverte. Le spa, installé dans les anciennes écuries, propose des soins exclusifs en partenariat avec la marque Tata Harper, assurant une expérience de bien-être inégalée.
Côté gastronomie, l'offre est tout aussi riche et variée. De l'élégante salle à manger des Chasses, ancienne maison de chasse des Rothschild, au Réfectoire des Moines, chaque restaurant éveille les papilles par ses propositions culinaires qui mêlent tradition et innovation. Les amateurs de bon goût seront également séduits par les bars du domaine, offrant un cadre idéal pour se détendre après une journée d'exploration.
Au cœur de la vallée de Chevreuse, à moins d'une heure de Paris, l'Abbaye des Vaux-de-Cernay offre une échappée belle dans un cadre chargé d'histoire et de sérénité. Cette ancienne abbaye cistercienne, méticuleusement restaurée, se dresse majestueusement au milieu d'un parc de 80 hectares, invitant à une immersion totale dans un passé aristocratique mêlé à une modernité discrète.
La rénovation orchestrée par le groupe Paris Society, sous la direction artistique de Cordélia de Castellane, a su préserver l'authenticité des lieux tout en y apportant une touche de contemporanéité. Les chambres et suites, réparties dans l'enceinte de l'abbaye, les haras, et divers pavillons, déclinent un confort douillet. Chaque espace a été pensé pour refléter l'esprit des anciens bâtiments avec une élégance rustique et des touches de design moderne, offrant aux visiteurs une expérience à la fois luxueuse et empreinte de caractère.
Le domaine propose une variété d'activités qui sauront enrichir le séjour de chacun. Que ce soit les promenades en barque sur l'étang, les séances de yoga au cœur de la nature, ou une escapade culturelle dans les multiples salons de l'abbaye, chaque moment est une invitation à la détente et à la découverte. Le spa, installé dans les anciennes écuries, propose des soins exclusifs en partenariat avec la marque Tata Harper, assurant une expérience de bien-être inégalée.
Côté gastronomie, l'offre est tout aussi riche et variée. De l'élégante salle à manger des Chasses, ancienne maison de chasse des Rothschild, au Réfectoire des Moines, chaque restaurant éveille les papilles par ses propositions culinaires qui mêlent tradition et innovation. Les amateurs de bon goût seront également séduits par les bars du domaine, offrant un cadre idéal pour se détendre après une journée d'exploration.
Abbaye des Vaux de Cernay
78720 Cernay-la-Ville
Tel : +33 (0)1 42 80 76 76
À partir de 230 EUR78720 Cernay-la-Ville
Tel : +33 (0)1 42 80 76 76
Détails des tarifs
Tarifs 2024, à partir de 230€ la nuit pour deux personnes pour la Tiny des Haras.Comptez un budget aux alentours de 6-700 € la nuit pour deux sachant que les Suites de la Baronne, du Baron ainsi que le Pavillon d'Honneur tournent autour de 2000€ la nuit en basse saison.
Les tarifs haute-saison sont un peu moins du double de ceux de la basse saison.
Nota Bene : Tous les tarifs sont donnés à titre purement indicatif et sont à confirmer directement auprès de l'établissement.
Commentaires
Pour celles et ceux qui envisagent de visiter l'Abbaye des Vaux-de-Cernay, prendre le temps de se promener dans la forêt de Rambouillet avoisinante est un must. Cette forêt, partie intégrante du parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, est parfaite pour des randonnées en famille ou des balades romantiques. Les chemins bien entretenus invitent à la découverte de la faune et de la flore locales, offrant des moments de tranquillité et de reconnexion avec la nature. Pour une expérience plus ludique, pourquoi ne pas planifier une chasse au trésor dans les bois ou un pique-nique au bord de l'un des nombreux étangs ? Ce cadre naturel, combiné à l'histoire et au luxe de l'Abbaye, crée un contraste fascinant qui rendra votre séjour mémorable.
