Ein Glas-Ryokan in Katalonien
Präsentation
Praktische Informationen
Sinnesreise in einem der 5 Pavillons aus Glas und Stahl.
Als Fina Puigdevall, die Küchenchefin des Restaurants Les Cols, das Erdgeschoss der Masía, des traditionellen katalanischen Bauernhauses, in dem sie geboren wurde, umgestaltete, erhielt das Gebäude aus dem 13. Jahrhundert ein futuristisches Aussehen. Eine schwarz-goldene Umgebung, die sowohl das Rohe als auch das Kostbare hervorhebt und diese authentische, traditionelle und raffinierte Küche widerspiegelt.
Die anspruchsvollsten Feinschmecker lieben und befürworten es, dieses hedonistische Erlebnis fortzusetzen. Ein Trio katalanischer Architekten, RCR Arquitectes, fängt die kulinarische Inspirationsquelle von Fina Puigdevall ein und entwirft die fünf Glasrefugien auf dem Familiengrundstück.
Fünf minimalistische Glaskuben, die durch laminiertes Glas und Metallstäbe voneinander getrennt sind, bieten uns die Gelegenheit, eine Nacht im Einklang mit der Natur und den natürlichen Elementen zu verbringen: Wasser, das an den Wänden herabrinnt, Erde, die durch Pflastersteine aus vulkanischem Lavagestein evoziert wird, Luft und Feuer, die durch die Sonnenstrahlen präsent sind.
Eine von Japan inspirierte Atmosphäre mit einem Futon, der auf dem Glasboden liegt, und einem Wasserbereich, der von den Onsen oder Thermalbädern aus vulkanischen Quellen inspiriert ist.
Es muss gesagt werden, dass Olot versteckte Schätze hat. Auf halbem Weg zwischen Perpignan und Barcelona befinden wir uns im Herzen der vulkanischen Region La Garrotxa, weit weg vom Massentourismus.
Als Fina Puigdevall, die Küchenchefin des Restaurants Les Cols, das Erdgeschoss der Masía, des traditionellen katalanischen Bauernhauses, in dem sie geboren wurde, umgestaltete, erhielt das Gebäude aus dem 13. Jahrhundert ein futuristisches Aussehen. Eine schwarz-goldene Umgebung, die sowohl das Rohe als auch das Kostbare hervorhebt und diese authentische, traditionelle und raffinierte Küche widerspiegelt.
Die anspruchsvollsten Feinschmecker lieben und befürworten es, dieses hedonistische Erlebnis fortzusetzen. Ein Trio katalanischer Architekten, RCR Arquitectes, fängt die kulinarische Inspirationsquelle von Fina Puigdevall ein und entwirft die fünf Glasrefugien auf dem Familiengrundstück.
Fünf minimalistische Glaskuben, die durch laminiertes Glas und Metallstäbe voneinander getrennt sind, bieten uns die Gelegenheit, eine Nacht im Einklang mit der Natur und den natürlichen Elementen zu verbringen: Wasser, das an den Wänden herabrinnt, Erde, die durch Pflastersteine aus vulkanischem Lavagestein evoziert wird, Luft und Feuer, die durch die Sonnenstrahlen präsent sind.
Eine von Japan inspirierte Atmosphäre mit einem Futon, der auf dem Glasboden liegt, und einem Wasserbereich, der von den Onsen oder Thermalbädern aus vulkanischen Quellen inspiriert ist.
Es muss gesagt werden, dass Olot versteckte Schätze hat. Auf halbem Weg zwischen Perpignan und Barcelona befinden wir uns im Herzen der vulkanischen Region La Garrotxa, weit weg vom Massentourismus.
Les Cols Pavellons
Avenida de les Cols, 2
17800 Olot, Espagne
Tel : +34 699 813 817
Ab 395 EURAvenida de les Cols, 2
17800 Olot, Espagne
Tel : +34 699 813 817
Preisdetails
Preise 2023, ab 395€ pro Nacht für zwei Personen mit Frühstück und Lunchpaket.Die Steuerung von Temperaturen, Vorhängen und Licht erfolgt automatisch über einen Touchscreen.
Hinweis: Alle Preise werden ausschließlich zu Informationszwecken angegeben und müssen direkt bei der Einrichtung bestätigt werden.
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1h30 von Perpignan und Barcelona entfernt.
